趣味のアウトドア

アウトドアの料理

アウトドアの醍醐味の一つは、野外で料理することで、家やレストランでの食事とは全く違うおいしさがあります。アウトドアで料理する際の主な注意点として・・・
・ 火の元に気をつける ： 一歩間違うと山火事を起こしかねません。
・ ゴミは持ち帰る ： 環境を汚す原因になるし、生ゴミは熊が出没する原因にもなります。
・ 合成洗剤は使わない ： 環境を汚します。設備が整った場所でも、山では水は貴重です、洗い物は最低限にとどめます。
・ 食中毒に注意 ： 食材は現地調達でない限りは、運搬中に鮮度が落ちます。